Ollioules (Ollioules - Var)

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Ollioules, sur la commune éponyme, département du Var (photographes : Bruno et Didier Faure)

« Fondé au XIIIème s. par les vicomtes de Marseille  » est la seule information fournie par nos auteurs (Charles-Laurent Salch) sur ce château provençal. La documentation locale est heureusement plus loquace : première fortification vers 1044. Suite au mariage, en 1266, de Sybilles de Signes d'Evenos et d'Emmanuel de Vintimille, le site est profondément modifié (construction de la tour -20 m de haut pour cinq niveaux-, du logis (22 m x 7 m) et de la chapelle autour d'une cour centrale). De 1323 à 1335, nouvelle campagne de fortification. Le château devient le bastion défensif nord de la ville. Abandonné par son seigneur en 1495, le site est occupé, douze ans plus tard, par des familles paysannes.